![DeeCatering รับจัดเลี้ยง Coffee Break ขนมเบรค](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/160501-125.webp)
![DeeCatering รับจัดเลี้ยง Coffee Break ขนมเบรค](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/160501-125.webp)
การจัดเบรคอาหารว่างเป็นสิ่งที่อยู่ควบคู่กับงานประชุม งานสัมมนา และงานแถลงข่าว แบบที่ขาดกันไปไม่ได้ นอกจากกาแฟหอมๆที่ช่วยเติมความสดชื่นทั้งยามเช้าและยามบ่ายให้แขกที่มาร่วมงานแล้ว ขนมเบรคอร่อยๆก็ถือเป็นอีกหนึ่งหัวใจสำคัญ ที่จะช่วยเติมเต็มให้ช่วงพักเบรคไม่น่าเบื่อ เติมพลังให้แขกได้มีพลังโฟกัสกับงานของเราได้เป็นอย่างดี
ดูเผินๆแล้วการจัดเบรคอาหารว่างอาจจะดูเป็นกิจกรรมง่าย ๆ แต่การเลือกขนมเบรคให้เหมาะสมกับทั้งกับช่วงเวลาและลักษณะของงานก็ไม่ใช่เรื่องง่าย หลาย ๆ ท่านน่าจะเคยมีประสบการณ์ที่ไปร่วมงานสัมมนาต่าง ๆ แล้วรู้สึกเบื่อกับขนมเบรค ๆ ที่เหมือน ๆ เดิมทุกงาน วันนี้เรามาหาคำตอบกันว่าเราจะเลือกขนมเบรคอย่างไรให้น่าสนใจและทำให้แขกที่มาร่วมงานรู้สึกประทับใจไม่เบื่อกับงานของเรากัน
เมนูขนมเบรคแนะนำ
ตามช่วงเวลาการจัดเบรค เช้า – บ่าย
งานประชุมหลายๆงานที่จัดกันตอนเช้า แขกที่มาร่วมงานหลาย ๆท่านอาจจะยังไม่ได้ทานอาหารเช้ากันมาก่อน การจัดคอฟฟี่เบรคด้วยกาแฟร้อนๆพร้อมด้วยขนมเบรคในมื้อเช้าเป็นตัวเลือกหนึ่งที่เหมาะสมมาก ๆ จากประสบการณ์ในการเลือกเมนูจัดเบรคของ ดีเคเทอริ่ง เราขอแนะนำให้เลือกรายการขนมเบรคที่อยู่ท้อง เช่น Sandwich, ขนมปังไส้ต่าง ๆ, ครัวซอง เป็นอาหารเบรคสำหรับงานที่จัดช่วงเช้า เพราะจะทำให้แขก อิ่มท้องและมีพลังพร้อมร่วมกิจกรรมในยามเช้าได้อย่างเต็มที่
ขนมเบรคฝรั่ง ที่แนะนำสำหรับงานช่วงเช้า
- ขนมปังไส้หมูหยอง เป็นขนมปังนุ่มๆ สูตรของดีเคเทอริ่งเอง ที่แขกติดอกติดใจ
- ครัวซองบัตเตอร์ อบใหม่ๆ ทานกับกาแฟร้อนๆ
ขนมเบรคแบบไทย ที่แนะนำสำหรับงานช่วงเช้า
- ข้าวต้มมัด เน้นไส้กล้วยแน่นๆ ถั่วหนักๆ ได้รสหวานธรรมชาติจากกล้วย
- ขนมฟักทองเบอร์เกอร์
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/coffee-break_63s-1140x1140.webp)
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/coffee-break_05.02.12.02-ตะโก้ข้าวโพดตะโก้เผือก-1140x1140.webp)
ส่วนขนมจัดเบรคมื้อบ่าย ที่แขกเพิ่งทานอาหารกลางวันมาไม่นานยังคงมีความรู้สึกอิ่มท้องอยู่ ส่วนแขกบางท่านกำลังเข้าสู่สภาวะง่วงนอนยามบ่าย ควรเลือกขนมเบรคที่ให้ความสดชื่น และไม่หนักท้องเท่าเมนูในมื้อเช้า เน้นขนมที่ช่วยแก้ง่วงให้แขกสดชื่นจนโฟกัสกับงานประชุมได้อย่างเต็มที่
ขนมเบรคฝรั่ง ที่แนะนำสำหรับงานช่วงบ่าย
- เค้กส้ม รายการขนมเบรคที่มาพร้อมความสดชื่นของส้ม เหมาะกับยามบ่าย
- เค้กแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล อร่อยหายง่วงกับเค้กที่มีทั้งเนื้อแอปเปิ้ลและครัมเบิ้ลกรุบกรอบ
ขนมเบรคแบบไทย ที่แนะนำสำหรับงานช่วงบ่าย
- ตะโก้เผือก เพิ่มด้วยชั้นของตะโก้สาคูแห้ว นอกจากหน้าตาน่ารับประทานรสชาติยังอร่อยชื่นใจ
- กระทงทอง มีความกรุบกรอบเบาๆของกระทง และรสสัมผัสของไส้ที่ใส่ในกระทงเพิ่มความอร่อย
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/Amway-192-1140x760.jpg)
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/จัดเลี้ยงปีใหม่Christmas-107-1140x760.jpg)
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/coffee-break_05.02.17.01-ขนมกล้วยเบอร์เกอร์-1140x1140.webp)
เมนูขนมเบรคแนะนำ ตามลักษณะของแขกที่มาทานขนมเบรค
จะให้แนะนำเมนูจัดเบรคเมนูเดียวที่ตอบโจทย์ทุกคนทุกงาน คงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สำหรับผู้จัดงานอาจจะประเมินจากความชอบของคนในแต่ละช่วงวัย เพื่อช่วยในการจัดขนมเบรคและอาหารว่างที่จะเสิร์ฟได้ ดีเคเทอริ่ง มีคำแนะนำสำหรับการเลือกขนมเบรคให้เหมาะกับแต่ละเพศ แต่ละวัยดังนี้
- งานที่แขกผู้เข้าร่วมเป็นกลุ่มเด็กๆ เค้กช็อคโกแลตฟัจด์ ถือเป็นขนมเบรคยอดนิยมสำหรับหนูน้อย
- แขกเด็กที่มักแพ้แป้ง แพ้ไข่ ลองจัดเป็นขนมไทยๆ ทานง่ายๆ เช่น ขนมกล้วย ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจไม่แพ้กัน
- ขนมเบรคงานสัมมนา ที่มีแขกผู้ชายเป็นหลัก เค้กกาแฟรสเข้มๆโรยด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ เป็นเมนูที่สร้างความประทับใจไม่น้อย
- ขนมเบรคงานสัมมนา ที่มีแขกผู้หญิงเป็นหลัก ดีเคเทอริ่งขอแนะนำ เค้กใบเตยนุ่มๆ หอมละมุนด้วยกลิ่นใบเตยแท้
- แขกสูงอายุ ไม่เน้นแป้ง อาจจะลองเปลี่ยนจากขนมมาเป็น ผลไม้จัดเบรค ก็คงเป็นที่ถูกใจไม่น้อย
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2024/03/CoffeeBreak_Buffet_Dtac-216-1140x760.jpg)
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/coffee-break_05_01_27_02-Baitoey-1140x760.webp)
เมนูขนมเบรคแนะนำ สำหรับการจัดเบรคแบบ Takeaway Snack box
สำหรับงานประชุมที่ต้องการเสิร์ฟเบรคแบบ Takeaway การเลือกขนมเบรคจัดใส่กล่องหรือ Snack box เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมมาก ๆ แต่การเลือก Snack box เป็นสิ่งที่เราไม่สามารถกำหนดได้ว่าแขกจะทานกันตอนไหน เวลาไหน หรือที่ไหน กว่าจะได้ทานอาจจะผ่านการขนส่ง รวมถึงการเดินทางมากมาย หลังจากแขกได้รับกล่อง Snack box ก็อาจจะติดตัวไปในรถ นำกลับไปทานที่บ้าน ดังนั้นจึงควรเลือกอาหารที่ อึกถึกทน แข็งแรง ขนส่งได้ง่ายไม่เปลี่ยนรูป และทนต่อทุกสภาพอุณหภูมิ
เมนู SnackBox ที่แนะนำ
- ขนมปังกลมๆ ที่มีไส้ด้านใน เช่น ขนมปังหมูหยอง
- เค้กที่ไม่มีหน้า ไม่มีครีม เช่น เค้กกล้วยหอม
- แซนวิชที่มีความคงรูป เช่น แฮมชีส
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/coffee-break_05_01_03_01ครัวซองท์ช็อคโคแลต-1-1140x760.webp)
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/coffee-break_05_01_32_01-เค้กกล้วยหอม-1-1140x760.webp)
![](https://www.deecatering.com/wp-content/uploads/2022/08/coffee-break_05_01_41_03-ชินนามอนโรล-1-1140x760.webp)
อ่านถึงตรงนี้แล้ว เชื่อว่าหลายๆท่านน่าจะมีไอเดียดีๆ ในการเลือกขนมเบรค สำหรับการจัดงานกันแล้ว คุณสามารถหยิบเอาไอเดียในการเลือกขนมที่เหมาะกับแต่ละช่วงเวลา เหมาะกับแขกแต่ละเพศแต่ละวัย ถ้าท่านใดต้องการดูเมนูขนมเบรคเพิ่มเติมสามารถคลิ๊ก เมนูขนมเบรคไทย,
เมนูขนมเบรคฝรั่ง หรือต้องการแนะนำเพิ่มเติม สามารถสอบถามกับ Party Planner ใจดีได้ เสมอค่ะ
ปรึกษากับเรา
ให้เราช่วยแนะนำและออกแบบงานเลี้ยงในฝันของคุณ โดยทีมงาน มืออาชีพกว่า 20 ปี